Spaghetti con cozze e alga Mauro

Spaghetti con cozze e alga Mauro

Ingredienti per 4 persone:

  • 320g di Spaghetti
  • 600g di Cozze
  • 200g di Mauro (alga marina)
  • uno spicchio d’Aglio
  • Olio extravergine di oliva
  • Prezzemolo q.b.

Soffriggete in padella le cozze con aglio, olio e mauro fino a che non si aprono tutte. Aggiungete la pasta precedentemente cotta e un ciuffo di prezzemolo, facendo saltare il tutto.